Согласно новому исследованию, употребление слишком большого количества безалкогольных напитков - даже диетических - может увеличить риск преждевременной смерти.
Авторы заявили, что исследование, в котором приняли участие почти полмиллиона человек в Европе, является крупнейшим в своем роде. Люди, которые потребляли два или более стаканов соды в день - либо регулярно, либо на диете - были на 17% чаще умирают в течение почти двух десятилетий исследования, по сравнению с людьми, которые потребляли менее одного стакана соды в месяц.
Результаты, полученные даже после того, как исследователи приняли во внимание факторы, которые могут повлиять на риск преждевременной смерти и болезней людей, такие как курение, употребление алкоголя, индекс массы тела (ИМТ), физическая активность, потребление калорий и потребление фруктов, овощей и мясного ассорти. ,
Тем не менее, исследование обнаружило только связь и не может доказать, что потребление соды в действительности вызывает раннюю смерть.
Но результаты, опубликованные 3 сентября в журнале JAMA Internal Medicine, поддерживают «текущие кампании общественного здравоохранения, направленные на сокращение потребления безалкогольных напитков», по мнению авторов исследования, которые являются частью Международного агентства по исследованию рака, часть Всемирной организации здравоохранения.
Исследование дополняет растущий объем исследований, связывающих потребление соды с повышенным риском хронических заболеваний и ранней смерти. В марте другая группа исследователей опубликовала исследование в журнале Circulation, которое обнаружило связь между потреблением подслащенных сахаром напитков и повышенным риском преждевременной смерти среди мужчин и женщин в США. Это исследование также показало, что потребление большого количества диетических напитков было связано с повышенным риском ранней смерти среди женщин.
В новом исследовании исследователи проанализировали информацию о 450 000 человек, живущих в 10 европейских странах, у которых не было рака, сердечных заболеваний, инсульта или диабета в начале исследования. Участники сообщили, как часто они употребляли диету или обычные безалкогольные напитки. За ними следили в среднем 16 лет, и за этот период умерло около 41 700 участников.
Среди тех, кто сообщил, что употреблял по крайней мере два безалкогольных напитка в день, 11% умерли в течение периода исследования, по сравнению с 9% тех, кто сообщил, что употреблял менее одного безалкогольного напитка в месяц.
Интересно, что люди, которые часто употребляли диетическую газировку, чаще умирали от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как болезни сердца; в то время как люди, которые часто употребляли сахаросодержащие газированные напитки, чаще умирали от болезней органов пищеварения, таких как дивертикулит или заболевания печени, по сравнению с теми, кто редко употреблял безалкогольные напитки.
Неясно, почему диетические газированные напитки, в частности, были связаны с повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Может быть, это на самом деле связано с «обратной причинностью» - иными словами, люди, которые уже были подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний в начале исследования, переключились на питье диетической газированной воды, прежде чем они заполнили опрос исследователей. Но исследователи пытались объяснить это, исключая случаи смерти, которые произошли на ранних этапах периода наблюдения, и они все же обнаружили связь между потреблением диетической соды и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.
Там может быть биологическое объяснение; Например, исследования на животных показывают, что частое употребление искусственных подсластителей может привести к проблемам с тем, как организм обрабатывает настоящий сахар. Но для того, чтобы определить, верно ли это для людей, или же есть другие вредные последствия от длительного употребления искусственных подсластителей, необходимы дополнительные исследования, говорят авторы.
Также неясно, почему регулярное употребление соды было связано с повышенным риском смерти от болезней органов пищеварения. Возможно, что высокий уровень сахара в крови может изменить слизистую оболочку кишечника и увеличить риск кишечных инфекций, что, в свою очередь, увеличивает риск некоторых заболеваний пищеварения, считают авторы. Но опять же, необходимы дополнительные исследования, чтобы исследовать это.
Авторы также отмечают, что в исследовании оценивалось потребление безалкогольных напитков только в один момент времени, и поэтому исследователи не могли объяснить изменения в потреблении безалкогольных напитков в течение периода наблюдения.
- 7 советов для перехода к более растительной диете
- 9 отвратительных вещей, которые FDA позволяет в вашей еде
- 9 новых способов сохранить здоровье сердца
Первоначально опубликовано на Живая Наука.
