Согласно новому исследованию, матери, которые во время беременности придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки, могут снизить риск развития целиакии у своих детей.
Исследователи исследования проанализировали информацию от более чем 88 000 норвежских детей и их матерей, которые родили между 1999 и 2009 годами. Матери спросили об их потреблении клетчатки и глютена на 22-й неделе беременности, и дети наблюдались в течение приблизительно 11 лет для диагноз целиакия.
Исследователи обнаружили, что у матерей с самым высоким потреблением клетчатки - более 45 граммов (1,6 унции) в день - вероятность того, что у детей диагностируется целиакия, на 34% меньше, чем у матерей с самым низким потреблением клетчатки - менее 19 граммов ( 0,7 унции) в день.
Исследование является одним из первых, в котором изучается связь между потреблением клетчатки во время беременности и риском развития целиакии у детей.
Исследователи предупредили, что их выводы являются предварительными. «Мы пока не можем рекомендовать какие-либо конкретные диетические меры во время беременности для предотвращения целиакии, и это требует дальнейшего изучения», - говорит ведущий автор исследования доктор Кетил Стёрдал, профессор исследований в Норвежском институте общественного здравоохранения и детский гастроэнтеролог в больнице Эстфолд. Доверьтесь Норвегии, говорится в сообщении.
Тем не менее, исследование не выявило связи между приемом глютена матерью и риском развития целиакии у ее ребенка. «Наши результаты не поддерживают ограничение глютена для беременных женщин», - сказал Стёрдал.
Исследование будет представлено в пятницу (7 июня) на ежегодном собрании Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN). Он еще не был опубликован в рецензируемом журнале.
Целиакия - это состояние, при котором иммунная система людей реагирует на глютен - белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене, - повреждая слизистую оболочку тонкой кишки. Состояние затрагивает примерно 1 из каждых 100 человек в Соединенных Штатах и большинстве европейских стран. В настоящее время единственный способ справиться с целиакией - пациентам избегать продуктов, содержащих глютен, до конца жизни.
В новом исследовании целиакия была диагностирована у 982 детей, или у 1,1% всех детей в исследовании.
На каждые 10 граммов (0,4 унции) ежедневного потребления клетчатки у матери было 8% снижение риска развития целиакии у ее ребенка. Потребление клетчатки из фруктов и овощей, а не злаков, было связано с самым низким риском развития целиакии.
Известно, что клетчатка влияет на бактерии в кишечнике человека (кишечник "микробиом"). Исследователи выдвинули гипотезу, что потребление клетчатки матерью может повлиять на кишечную флору ее ребенка, что, в свою очередь, может повлиять на риск развития целиакии. (Действительно, некоторые исследования показали, что люди с целиакией имеют измененный кишечный микробиом по сравнению с теми, у кого нет этого заболевания.)
Тем не менее, для подтверждения гипотезы исследователей требуется гораздо больше исследований, и авторы планируют провести будущие исследования того, как потребление клетчатки матерью влияет на кишечную флору ее ребенка, сказал Стордал.
По данным Американского колледжа акушеров-гинекологов, беременным женщинам рекомендуется потреблять около 25 граммов (0,9 унций) клетчатки в день, что соответствует рекомендациям для населения в целом.
