Правительство Германии рассматривает вопрос об одобрении пищевого ингредиента, которого большинство людей старается избегать: яиц от паразитов.
Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов страны оценивает безопасность продукта, состоящего из червя свиньи (Trichuris suis) яйца, сообщил New Scientist 7 августа. В случае одобрения яйца будут продаваться в качестве пищевого ингредиента.
Продукт, произведенный тайской компанией Tanawisa, будет продаваться в маленьких флаконах, содержащих до 2500 яиц, которые можно добавлять в продукты питания или напитки. Он был одобрен для продажи в 2012 году в Таиланде.
Некоторые эксперты отвергли идею о том, что инфицирование паразитом - хорошая идея.
Например, в 2013 году фармацевтическая компания Coronado Biosciences (теперь называемая Fortress Biotech) объявила, что ее клиническое испытание с использованием яиц свиньи-черви для лечения болезни Крона, по данным The Boston Globe, провалилось.
«По моему мнению, методы лечения червей относятся к той же категории методов культа псевдонауки, что и хелатирующая терапия при аутизме», и одобрение этого продукта в Германии было бы «глупой идеей», - декан Национальной школы тропической медицины доктор Питер Хотез Медицина в Бейлорском медицинском колледже в Техасе, сообщил New Scientist. (Хелатная терапия является спорным методом, при котором вредные тяжелые металлы удаляются из крови человека.)
Узнайте больше на New Scientist.
