Морские огурцы - это морские беспозвоночные, обитающие на морском дне. Они названы в честь их необычной продолговатой формы, которая напоминает толстый огурец. Хотя люди иногда едят морские огурцы, эти пухлые, похожие на червяков морские существа не связаны с их одноименными фруктами (и они не будут делать очень аппетитную заправку для салата, если вы ожидаете хрустящий, освежающий укус).
Существует около 1250 видов морских огурцов, каждый из которых относится к таксономическому классу Holothuroidea. Этот класс подпадает под тип Echinodermata, который также включает в себя много других известных морских беспозвоночных, таких как морские звезды, морские ежи и песчаные доллары, согласно National Geographic.
По данным Национальной федерации дикой природы, морские огурцы имеют размеры от около трех четвертей дюйма (1,9 сантиметра) до более 6 футов в длину (1,8 метра) и живут по всему океану, от прибрежных мелководий до самых глубоких траншей океана. , Независимо от глубины, их главная резиденция находится на дне океана, часто частично утопая в песке.
По данным Калифорнийского университета, Музея палеонтологии Беркли (UCMP), морские огурцы, как и все другие иглокожие, обладают радиальной симметрией. Но вместо того, чтобы иметь пять рук, расположенных по кругу, как морские звезды или песочные доллары, морские огурцы имеют пять рядов крошечных ножек, которые проходят вдоль их тел от рта до ануса. По данным Океанографического института Вудс-Хоул (WHOI), их ножки в форме трубки служат, главным образом, для того, чтобы привязать к морскому дну безжизненных существ. Морские огурцы перемещаются по морскому дну, изменяя давление воды в их ногах; они увеличивают количество воды в ногах, чтобы вытянуть их и выпустить воду, чтобы заключить их.
Что едят морские огурцы?
Поскольку существа медленно блуждают, они используют дополнительные 20-30 маленьких трубчатых ножек вокруг рта, чтобы сгребать все, в том числе песок. Они питаются в основном крошечными кусочками водорослей и морских существ, которые разбиваются на все более мелкие кусочки, подобно тому, как дождевые черви разлагают органическое вещество в садах, согласно данным Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA). Песок, который море Прием огурцов проходит прямо через их систему и выходит с другого конца в виде бревна в виде песчаной корки.
Наряду с песком морские огурцы выделяют побочные продукты, которые приносят пользу океанским экосистемам, особенно коралловым рифам. Исследование 2011 года, опубликованное в Журнале геофизических исследований, показало, что естественный процесс переваривания морских огурцов дает их отходам относительно высокий (или базовый) рН, что означает, что вода, окружающая места обитания морских огурцов, несколько защищена от закисления океана. Морские огурцы также выделяют карбонат кальция, который является основным ингредиентом в образовании кораллов, и аммиак, который действует как удобрение и способствует росту кораллов.
Анатомия и репродукция
Морские огурцы имеют относительно простую внутреннюю анатомию, состоящую из трех основных разделов: пищеварительной, дыхательной и репродуктивной, согласно книге «Морская бентическая фауна чилийской Патагонии» (Nature in Focus, 2010).
Хотя морские огурцы не имеют костей, многие виды животных имеют рудиментарный скелет, сделанный из микроскопических пластинок карбоната кальция, которые свободно рассеяны под кожей, согласно UCMP. Согласно данным Университета Аляски на юго-востоке, некоторые виды могут выровнять свои скелетные пластины, когда им угрожают, и их тела станут жесткими.
Пищеварительный тракт состоит из длинного кишечника, свернутого между ртом и задним проходом, примерно в два-три раза длиннее морского огурца. Иногда, если беспокоить или стресс, морские огурцы вытесняют всю пищеварительную систему, но они могут вырастить замену всего за несколько недель, согласно WHOI.
По данным Юго-восточного университета Аляски, дыхательная система морского огурца состоит из двух дыхательных деревьев по обе стороны пищеварительного тракта. Вода поступает в организм через основание двух Y-образных деревьев у заднего прохода, а кислород передается через тонкую мембрану в полость тела.
По данным National Geographic, большинство видов морских огурцов размножаются половым путем путем внешнего оплодотворения. Это означает, что мужчины выпускают свою сперму в воду, а женщины выпускают свои яйца в воду, и, надеюсь, несколько яйцеклеток и сперматозоидов сталкиваются друг с другом. Животные должны выпустить сотни тысяч сперматозоидов и яйцеклеток, чтобы увеличить вероятность оплодотворения.
Личинки морского огурца плывут по течению, пока не станут достаточно большими, чтобы зацепиться за дно океана.
Ученые определили по крайней мере 16 видов морских огурцов, которые также могут размножаться бесполым путем разделения на две, согласно статье 2017 года, опубликованной в журнале Ecology and Evolution. Каждая половина расщепленного морского огурца регенерирует недостающие органы и по сути становится клоном оригинального животного.
Люди едят много морских огурцов
Международный союз охраны природы и природных ресурсов (МСОП) классифицирует несколько видов морских огурцов (таких как коричневый морской огурец, Isostichopus fuscus) как уязвимые или находящиеся под угрозой исчезновения. Но большинство видов считается видом наименьшей озабоченности, или данных недостаточно для точной оценки популяции вида.
Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) за 2010 год, за исключением некоторых групп населения в умеренных водах в северном полушарии, морские огурцы подвергаются интенсивной рыбной ловле. Большинство добываемых животных экспортируется на азиатские рынки, где морские огурцы считаются деликатесом.
Как сообщает Cool Green Science, в некоторых районах, таких как Папуа-Новая Гвинея, чрезмерный вылов морских огурцов полностью уничтожил местное население. По данным Министерства юстиции США, большая часть торговли морскими огурцами происходит на черном рынке.
ФАО выпустила руководящие принципы по устойчивому сбору морских огурцов по всему миру. Эти руководящие принципы стали законами в некоторых странах, но во многих местах нет ресурсов для обеспечения соблюдения правил. Поскольку ученые продолжают больше узнавать о морских огурцах, ФАО соответственно пересмотрела свои руководящие принципы.
