Если вы употребляли сырое молоко в течение последних шести месяцев, вам могут потребоваться антибиотики: «Люди, которые покупали и пили сырое молоко в компании под названием Udder Milk, могли быть заражены редким, но потенциально серьезным микробом, который называется Brucella abortus RB51«и должны обратиться за медицинской помощью, - говорится в заявлении Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сегодня (21 ноября).
Предупреждение относится к людям в Коннектикуте, Нью-Джерси, Нью-Йорке и Род-Айленде, которые, возможно, потребляли сырое молоко в течение последних шести месяцев.
CDC впервые узнал о загрязненном молоке в сентябре, когда женщина в Нью-Джерси заболела после употребления молока от компании Udder Milk, согласно заявлению. В конце октября чиновники подтвердили, что ее болезнь была вызвана Brucella бактерии.
Тем не менее, молочная компания не сообщила CDC, какие фермы поставляют свое молоко, что затрудняет точное определение источника загрязнения. Месторасположение ферм, которые поставляют молоко для вымени, неизвестно, и в онлайн-информации о молочной компании люди указываются на сайтах только для членов, говорится в заявлении. Отсутствие прозрачности в отношении его ферм является способом избежать обнаружения со стороны чиновников здравоохранения - незаконно продавать и распространять сырое молоко и сырые молочные продукты в Нью-Джерси, говорится в CDC.
Но это оставляет чиновников здравоохранения в некотором затруднении.
«Поскольку должностные лица здравоохранения не имеют прямого способа сообщить людям, что они, возможно, выпили загрязненное молоко, все, кто употреблял молоко из молока вымени в последние 6 месяцев, должны сейчас получать антибиотики, чтобы избежать долгосрочного воздействия бактерий на здоровье», - говорит доктор. Уильям Бауэр, руководитель подразделения CDC, занимающегося расследованием бруцеллеза, болезни, вызываемой бактериями, говорится в заявлении.
Бруцеллез
Brucella abortus RB51или RB51, является ослабленным штаммом Brucella бактерии, которые используются для вакцинации молодых самок крупного рогатого скота B. abortusСогласно CDC. Вакцинация коров также защищает людей, так как они реже заражаются бактериями от зараженной коровы. Но в редких случаях коровье молоко может содержать следы вакцины. CDC утверждает, что единственный способ избежать этого риска - пастеризовать молоко. (В дополнение к убийству RB51, пастеризация также убивает много других болезнетворных бактерий.)
Симптомы бруцеллеза у людей включают жар, мышечные боли, длительную усталость, боль в суставах и отек яичек. Если болезнь не лечить, это может привести к долгосрочным проблемам, включая артрит, проблемы с сердцем, увеличение печени или селезенки, и в редких случаях, проблемы с нервной системой, такие как менингит, согласно CDC. Бактерии могут вызывать тяжелые заболевания у людей с ослабленной иммунной системой; CDC утверждает, что это также может привести к выкидышам у беременных женщин.
CDC призывает людей, которые, возможно, выпили загрязненное сырое молоко за последние шесть месяцев, начать антибиотики. Кроме того, люди должны ежедневно проверять себя на наличие лихорадки в течение одного месяца после употребления загрязненного молока и следить за другими симптомами в течение шести месяцев.
