Отслеживание всего, что вы едите и пьете в течение дня, может помочь вам сбросить вес, но, несмотря на его эффективность, люди часто не хотят его пробовать.
Тем не менее, новое исследование предполагает, что мониторинг вашей диеты может быть не так много работы, как вы думаете.
Исследование показало, что после шести месяцев отслеживания диеты в рамках программы по снижению веса участники, которые теряли вес, тратили в среднем чуть менее 15 минут в день, записывая свое потребление пищи.
Исследователи утверждают, что исследование, опубликованное сегодня (25 февраля) в журнале «Ожирение», является первым, чтобы точно определить, сколько времени фактически потребляет такой диетический самоконтроль для людей, которые успешно худеют.
«Люди ненавидят это; они думают, что это обременительно и ужасно, но у нас возник вопрос: сколько времени на самом деле занимает диетическое самоконтроль?» Ведущий исследователь Джин Харви, заведующий кафедрой питания и пищевых наук в Университете Вермонта, заявил в своем заявлении. «Ответ не очень».
Исследователи сказали, что они надеются, что результаты побудят большее количество людей попробовать диетический самоконтроль. «Это очень эффективно, и это не так сложно, как думают люди», - сказал Харви, который также отметил, что приложения для отслеживания потребления пищи широко доступны.
Отслеживание еды
В исследовании были проанализированы данные 142 человек с избыточным весом или ожирением, которые приняли участие в онлайн-программе по снижению веса. Программа включала еженедельные встречи в течение 24 недель для групповых онлайн-сессий, на которых обсуждались стратегии снижения веса - такие как постановка целей и самоконтроль - и поощрялись физические упражнения и диета с низким содержанием калорий.
Участники также вошли на веб-сайт, чтобы записать свое ежедневное потребление пищи. Сайт также отслеживал, сколько времени они потратили на выполнение задачи и как часто они заходили в систему.
В первый месяц исследования участники тратили в среднем 23,2 минуты в день, отслеживая потребление пищи. К концу исследования участники сократили это время в среднем до 14,6 минут в день.
Интересно, что те, кто потерял больше всего веса, не тратили больше времени на отслеживание своей диеты, чем те, кто потерял меньше веса. Но наиболее успешные участники имели более частые и последовательные входы в систему на сайте мониторинга. Например, те, кто потерял по меньшей мере 10 процентов своей массы тела после шести месяцев, регистрировались в среднем 2,7 раза в день по сравнению с 1,7 раза в день в среднем для тех, кто потерял менее 10 процентов своей массы тела.
Кроме того, те, кто потерял по крайней мере 10 процентов своей массы тела, регистрировали потребление пищи более 20 дней в месяц, по сравнению только с 11 днями в месяц для тех, кто потерял менее 10 процентов своей массы тела.
«Кажется, что сам акт самоконтроля имеет значение, а не затраченное время или детали», - сказал Харви.
Исследователи отметили, что, поскольку самоконтроль проводился в режиме онлайн, их результаты применимы к электронному самоконтролю, а не к карандашному и бумажному мониторингу. Кроме того, в исследовании приняли участие люди, которые участвовали в программе по снижению веса в рамках клинического испытания, поэтому результаты могут не обязательно быть одинаковыми для людей, которые не участвуют в программе по снижению веса.
