Дани Рабайотти не ожидала стать экспертом в области животноводства. Все началось во время семейного отдыха, когда брат зоолога спросил ее, пукнут ли змеи. Она поняла, что понятия не имела. Но благодаря тесному сообществу исследователей животных в Твиттере она знала кого-то, кто знал.
Когда она спросила Дэвида Стина, эколога дикой природы и эксперта по змеям в Обернском университете в Алабаме, его ответ в твиттере был осажден «да». Оказывается, Стину часто задают этот вопрос - и он не единственный. Используя хэштег #doesitfart, ученые, которые изучают все, от попугаев до слонов, взвешивают свои собственные ответы на вопрос, кто из огромного множества животных Земли делает и не любит.
Из этой снежной беседы в Твиттере Рабайотти и ее соавтор Ник Карузо, эколог из Университета Алабамы, выпустили восхитительную и информативную книгу под названием - что еще? - "Это пердит?" (Hachette Books, 2018). В книге рассказывается о метеористическом поведении видов в животном мире, от насекомых до хищников высшего уровня (включая пару вымерших, таких как динозавры).
Для Рабайотти написание книги (которая выйдет в США 3 апреля 2018 года) является ярким примером того «странного места, которое может занять вас в изучении зоологии», сказала она в интервью журналу Live Science.
Как часто животное ломает ветер - и насколько остры его выбросы - зависит от нескольких факторов, включая здоровье, диету, кишечные микробы и длину пищеварительного тракта животного. Коровы, козы и другие члены семейства Bovidae имеют четыре желудка, заполненных большим количеством метановых бактерий, например, которые выделяют газ, который выходит из организма животных в основном через рот, а также через заднюю часть, сказал Рабайотти. По словам Рабайотти, пища с высоким содержанием клетчатки может стать причиной более частых пуканий, в то время как мясо может производить сероводород при переваривании, давая пуканьям пахнущий краской запах тухлых яиц.
Возможно, самым удивительным фактом, который Рабайотти узнал во время исследования книги, по ее словам, было то, как личинки одного вида бисероплетения - типа крылатых насекомых - пукают на головах термитов, чтобы вывести из строя и в конечном итоге убить добычу для еды. Это «лучший пример серьезно смертельных пердежей», сказала она.
Она сказала, что ее любимым исследованием была статья, в которой рассказывалось о пуках сельди, которые были случайно обнаружены. Ученые считают, что сельдь глотает воздух у поверхности воды и хранит его в специальных плавательных пузырях, а затем выпускает его из своих анальных протоков как форма группового общения, когда они заглатывают (или плавают вместе в большой группе). «Самое приятное то, что хищная рыба слишком высока для того, чтобы ее услышать», - сказал Рабайотти.
Но самые неприятные пердежи - рыбные вонючие тюлени, сказала она. «Это из личного опыта. Пук пуков - самое грубое. Они абсолютно грязные».
Но книга не ограничивается пугающими и вызывающими зловоние фактами, хотя их много. Рабайотти и Карузо используют эту тему в качестве отправной точки для изучения сходства и различий между животными, того, что их пищеварительные привычки могут показать о них, и как ученые могут использовать пукает, чтобы найти животных.
«Пукание может быть полезным», - сказал Рабайотти.
Книга также затрагивает уязвимость определенных видов. Авторы отмечают, например, что ранее частые звуки громких пуканий носорогов уменьшились, поскольку население было уничтожено трофейной охотой и разрушением мест обитания.
Рабайотти сказала, что она любила животных с детства, когда смотрела документальные фильмы о природе со своей бабушкой. В конечном итоге она последовала за своей мечтой работать над кандидатской диссертацией. в зоологии в Зоологическом обществе Лондона, где она изучает, как изменение климата влияет на африканских диких собак (да, они в книге, и да, они определенно пердят).
Каждое из 80 животных в книге получает страницу, которая отвечает на титульный вопрос «да», «нет», «возможно» или «неизвестно» вместе с короткой рекламой. По словам Рабайотти, множество пердящих видов, с юмором нарисованных художником Этаном Кочаком, очень тяжело для млекопитающих, особенно приматов, но это отчасти связано с имеющимися исследованиями.
И когда дело доходит до определенных животных, таких как пауки или летучие мыши, ученые фактически не знают, пропускают ли существа газ.
«Я думаю, что на самом деле есть удивительное количество животных, которые не пукают, или мы не знаем, есть ли они», - сказал Рабайотти. «Я думаю, что многие виды имеют недостаточно изученную пищеварительную систему».
Пауки, например, делают большую часть своего переваривания, прежде чем они фактически обнажают свою добычу, вводя им яд, который помогает расщеплять пищу. Но паукообразные, вероятно, попадают в воздух, когда они ужинают, и в мешочках содержатся бактерии, которые помогают им перевариваться, поэтому возможно, что они пукнут, сказал Рабайотти. «Правда остается загадкой до тех пор, пока не будет срочно выделено финансирование на исследования», - писали Рабайотти и Карузо (подразумеваемым подмигиванием).
Птицы, пожалуй, самое заметное и удивительное животное, которое, похоже, не пукнет. Это может быть связано с тем, что птицам не хватает газообразующих бактерий, которые есть у других животных, и потому, что быстрое пищеварение птиц означает, что у нас не так много времени, чтобы, так сказать, создать ветер.
Никого из читателей не удивит, что последняя запись в книге - люди - пердят, но Рабайотти и Карузо включены Homo Sapiens потому что «так много можно сказать о человеческом метеоризме», сказала она. «Было трудно определить, какие факты мы считаем наиболее интересными».
Пример: в среднем люди ломают ветер около 10-20 раз в день.
Что касается того, что будет дальше, Рабайотти пошутил, что если книга будет продаваться так же хорошо, как и серия «Гарри Поттер», исследователи могут открыть лабораторию, чтобы начать отвечать на некоторые из этих открытых пердежных вопросов. Если это даже очень хорошо, она и Карузо будут игрой для продолжения, сказала она. У них уже есть несколько ответов на другой неотложный вопрос о функциях тела животного: его тошнит?
